Gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST Đỏ) - 2kg

Gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST đỏ) không phải là gạo lứt huyết rồng.

Đều có màu đỏ ở lớp vỏ cám nhưng gạo lứt đỏ Sóc Trăng mềm cơm, dể nấu (không cần ngâm trước quá lâu), dễ ăn. Đặc biệt, gạo lứt ST đỏ giúp người bệnh tiểu đường ổn định đường huyết sau khi ăn.

Gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST đỏ) có gì đặt biệt: 

Màu đỏ của hạt gạo là do sắt. Khi cây lúa hút chất sắt trong đất lên nằm ở lớp cám, sắt đó là sắt (II) không có màu. Khi lúa chín, màu đỏ tăng dần, qua quá trình phơi sấy, sắt (II) biến thành sắt (III) lên màu đỏ. Màu đỏ của lớp cám trở thành nguồn dinh dưỡng bổ ích cho con người

Gạo lứt Huyết rồng là gạo gì?

Gạo đỏ nguyên thủy là do lúa trồng ở đất phèn, một số hạt hóa điểm (đỏ). Có người chọn hạt đỏ ra trồng riêng thành giống lúa Huyết rồng (rất khô cơm)

Vậy, gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST đỏ) là gạo gì?

Gạo lứt đỏ từ giống lúa đỏ Sóc Trăng, được Nhóm của kỹ sư Hồ Quang Cua lai tạo giống lúa Huyết rồng với lúa thơm ST1 và ST3 nhằm tạo ra giống gạo đỏ thơm mềm, rất dễ nấu và dễ ăn. Đặc biệt giúp người bệnh tiểu đường ổn định lượng đường sau khi ăn và ăn với số lượng cơm gạo lứt đỏ Sóc Trăng với số lượng tùy thích. 

Ăn gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST đỏ) có tốt cho cơ thể?

- Hiện nay gạo lứt đỏ chủ yếu được dùng để hổ trợ điều trị bệnh tiểu đường, bồi bổ cơ, xương, khớp nhờ có nhiều vitamin B. 

- Gạo lứt đỏ Sóc Trăng cũng giúp cơ thể bồi bổ sắt cho người thiếu máu.

- Nếu khi ủ mầm (ngâm nước 24 tiếng sau vớt ra, tiếp tục ủ ráo sau 12 tiếng), hàm lượng GABA (Gama Amino Butyric Acid) trong mầm tăng gấp nhiều lần giúp phục hồi trí nhớ, điều hòa huyết áp, đường lượng, làm lành khối u ở gan và thận thời kỳ đầu. 

- Thầy Thích Tuệ Hải đưa gạo lứt đỏ Sóc Trăng (ST đỏ) vào thực dưỡng và hiện được nhiều người áp dụng.

Cách nấu gạo lứt Sóc Trăng đỏ (ST đỏ) mềm ngon.

- Vo sơ gạo lứt đỏ Sóc Trăng bằng nước sạch.

- Tỷ lệ lượng nước: cứ đong 01 chén gạo thì nấu với khoảng 02 chén nước. Lượng nước có thể gia giảm tùy theo khẩu vị của từng người. (Sau khi vo sạch, đong nước như hướng dẫn, ta có thể để trong nồi chừng 30 phút để cho nước ngấm qua lớp cám rồi hãy bật điện lên nấu nhằm giúp giảm được thời gian nấu cũng như tiết kiệm điện). 

(Nếu khách hàng có nồi nấu chậm thì nấu theo chế độ của nồi sẽ cho cơm rất ngon)

- Do thời gian nấu dài hơn nấu gạo trắng nên nấu 1 lần cho cả ngày ăn thì sẽ thuận tiện hơn. 

Theo khuyến kích của kỹ sư Hồ Quang Cua: có thể nấu trộn lẫn gạo lứt Sóc Trăng đỏ với gạo lứt tím than Sóc Trăng để tăng hiệu lực phòng vệ của cơ thể (liều lượng sẽ tùy thuộc vào trải nghiệm của từng người).

 Quy cách đóng gói  - bảo quản gạo lứt đỏ Sóc Trăng

- Gạo lứt đỏ được đóng túi 2kg hút chân không rất cẩn thận nhằm để tăng tính bảo quản của gạo, kéo dài thời hạn sử dụng

- Thời hạn sử dụng: 6 tháng (kể từ ngày đóng gói)

- Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát

Chú ý: khách hàng ăn túi gạo nào thì tháo túi đó sử dụng, các túi còn lại nên giữ nguyên trạn thái hút chân không.