| Thành Tiền | 0đ |
|---|---|
| Tổng Tiền | 0đ |
Gạo lứt hay gạo lức là gì ?,... là những thuật ngữ thường gặp khi nói về một loại gạo đặc biệt có lớp cám bên ngoài hạt gạo được giữ lại.
Gạo lứt hay gạo lức là gì ?,... là những thuật ngữ thường gặp khi nói về một loại gạo đặc biệt có lớp cám bên ngoài hạt gạo được giữ lại. Tùy vào vùng miền và cách phát âm, người ta có thể gọi chúng bằng cách khác nhau. Trong ngôn ngữ miền Nam của tiếng Việt, cả "Lứt" và "Lức" được đọc là /lɨk/, vì vậy gạo lứt còn được viết là "gạo lức". Ngược lại, ở miền Bắc, "Lứt" được đọc là (/lɨt/) và "Lức" là (/lɨk/), vì vậy hai từ này không thể thay thế lẫn nhau. Thậm chí, còn có trường hợp người ta gọi là "gạo nứt" do ảnh hưởng của ngôn ngữ phương nguồn, khi chữ "L" thường được thay thế bằng chữ "N" để phát âm dễ dàng hơn.
Gạo lứt là một phần quan trọng của ẩm thực truyền thống và cung cấp cám gạo, một thành phần quý báu mà gạo trắng không có. Hạt gạo lứt bao gồm lớp cám bên ngoài, phôi hạt gạo và lớp tinh bột bên trong. Để sản xuất hạt gạo lứt chất lượng, quá trình xay xát và tách vỏ trấu phải được thực hiện tỉ mỉ, để giữ lại lớp cám mỏng bên ngoài hạt gạo.
Lớp cám này, mặc dù chỉ chiếm 10% trọng lượng hạt gạo, nhưng lại chứa tới 65% các chất dinh dưỡng quý báu như vitamin, chất xơ, magiê, mangan, phốt pho, glucid, glutten và nhiều khoáng chất khác.
• Calo (Calories): 216
• Chất xơ (Fiber): 3,5 gram
• Carbohydrate (Carb): 44 gram
• Chất đạm (Protein): 5 gram
• Chất béo (Fatty acid): 1,8 gram
• Vitamin B3 (Niacin): 15% RDI
• Vitamin B1 (Thiamin): 12%
• Vitamin B5 (RDI Axit pantothenic): 6%
• Vitamin B6 (RDI Pyridoxine): 14%
• Magiê (RDI): 21%
• Kẽm (RDI): 8%
• Sắt (RDI): 5%
• Đồng (RDI): 10%
• Photpho (RDI): 16%
• Selen (RDI): 27%
• Mangan (RDI): 88%
• Gạo lứt trắng chứa nhiều chất dinh dưỡng phù hợp cho mọi đối tượng.
• Gạo lứt đỏ chứa nhiều chất sắt và GABA giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và hệ miễn dịch.
• Gạo lứt tím than chứa nhiều chất xơ và hợp chất thực vật chống viêm nhiễm và tốt cho tim mạch.
• Giảm cholesterol xấu trong máu.
• Giúp kiểm soát đường huyết, hỗ trợ ngăn ngừa tiểu đường.
• Hỗ trợ phòng ngừa ung thư và lão hóa.
• Cải thiện cân nặng và quá trình trao đổi chất.
• Tăng cường hệ miễn dịch.
• Bảo vệ xương và răng khỏi các bệnh liên quan.
• Hỗ trợ tiêu hoá và đường ruột lành mạnh.
• Tốt cho sức khỏe tâm thần và thần kinh.
• Người lớn khỏe mạnh nên ăn từ 1/2 cốc đến 1 cốc gạo lứt mỗi ngày.
• Bạn nên tiêu thụ bao nhiêu gạo lứt hàng ngày? Người trưởng thành và khỏe mạnh nên ăn từ 1/2 đến 1 cốc gạo lứt mỗi ngày.
• Các món ăn và sản phẩm từ gạo lứt Gạo lứt hiện nay có nhiều cách chế biến đa dạng.
Bạn có thể nấu gạo lứt để làm cơm, sử dụng gạo lứt để làm bánh, bún, phở, hoặc thậm chí cơm gạo lứt kết hợp với rong biển. Ngoài ra, bạn có thể tạo ra các món cơm cuộn sáng tạo bằng gạo lứt và nếp lứt hoặc thưởng thức gạo lứt sấy kèm với rong biển…
• Về gạo nếp than, bạn có thể sử dụng nó để sản xuất một loại rượu gọi là rượu nếp than hoặc rượu nếp cẩm. Loại rượu này có giá trị dinh dưỡng cao và thường được sử dụng trong các ngày lễ truyền thống của người Việt Nam.
• Địa chỉ cửa hàng bán các loại gạo lứt tại TPHCM Công Ty Cổ Phần Lương Thực Phương Nam là đơn vị chuyên phân phối các sản phẩm gạo lứt tại TPHCM và các tỉnh thành lân cận.
>> Xem Thêm : https://visuckhoemoinguoi.com/an-gao-lut-do-giam-can-khong
1. Gạo lứt ST đỏ
2. Gạo lứt ST tím than
3. Gạo nếp than
4. Nếp cẩm Tây Bắc
5. Gạo lứt đỏ Điện Biên
CÔNG TY CỔ PHẦN LƯƠNG THỰC PHƯƠNG NAM
• Showroom: 644/4/3 Đường Ba Tháng Hai, Phường 14, Quận 10, TP.HCM
• Showroom 2: 16 đường 359 (Đỗ Xuân Hợp), Khu Phố 5, Phường Phước Long B, TP.Thủ Đức (Quận 9 cũ)
• Cửa hàng & kho: 453/86 Lê Văn Sỹ, Phường 12, Quận 3, TP.HCM
• Hotline: 0909 34 99 88 (Zalo) - 0902 58 7171 (Zalo)
• Điện thoại: (028) 3526 0188
• Email: nongsansachphuongnam@gmail.com
• Website: https://visuckhoemoinguoi.com/
• Đặt hàng Online: https://gaophuongnam.vn/gao-lut-gao-mam
.png "Bệnh tiểu đường")
.jpg "Gạo ST25 có mấy loại: Sự Đa Dạng trong Hương Vị và Chất Lượn")
